کباب تابه ای سیخی
تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۲۰۴۵۸۸
خبرگزاری آریا -
کباب تابه ای با سیخ فلزی کوچک
برای طرز تهیه کباب تابه ای سیخی به روش های متفاوتی می توان تهیه کرد، به وسیله گوشت چرخکرده و مرغ چرخ کرده و به صورت جوجه که هر کدام خوشمزگی خودش را دارد.
مواد لازم برای طرز تهیه کباب سیخی تابه ای:
گوشت قرمز چرخ کرده 400 گرم جعفری به اندازه دلخواه پیاز رنده شده 1 عدد آرد (آرد نان فطیر یا معمولی) 3 تا 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ1 عدد فلفل قرمز و فلفل سیاهبه مقدار لازم نمک و زردچوبهبه مقدار لازم
طرز تهیه کباب تابه ای سیخی:
مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و آنها را خوب مخلوط می کنیم از مواد به دست آمده کوفته های کوچکی به صورت قلقلی درست کرده و به سیخ می زنیم برای کباب کردن روی منقل یا اجاق گاز قرار می دهیم و یا اینکه در ماهیتابه قرار داده و دربش را می گذاریم تا پخته شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نکته برای تهیه کباب تابه ای :
می توانید 1 قاشق رب را در نصف لیوان آب ولرم حل کرده با مقداری نمک و نصف قاشق سماق مخلوط کنید کباب تابه ای ها را کف تابه بچینید و روی تمام قسمت های کباب تابه ای ها بریزید و شعله را ملایم کنید و بگذارید تا آب آن گرفته شود و به پخت مطلوب برسد. با این روش کباب تابه ای تان آبدار می شود.
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای:
جوجه کباب تابه ای سیخی
مواد لازم برای طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :
سینه مرغ 500 گرم پیاز 2 عدد زعفران آبکردهبه مقدار لازم آبلیموبه مقدار لازم نمک و فلفلبه مقدار لازمگوجه به مقدار لازم
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای:
ابتدا سینه مرغ را به صورت جوجه خرد کنید و سپس پیازها را خلالی خرد کنید و به آن اضافه کنید مقداری آبلیمو، زعفران آبکرده و نمک و فلفل به تکه های مرغ اضافه کنید. اجازه بدهید تا مواد به خورد هم بروند و مرغ ها کاملا مزه دار شوند.
سپس جوجه ها را به سیخ های چوبی بکشید و در روغن داغ قرار دارد سپس در تابه را قرار بدهید تا با بخار خود بپزند و بعد از مغز پخت شدن در تابه را بردارید و آن ها را کمی سرخ کنید و در آخر گوجه ها را حلقه ای خرد کنید و در روغن سرخ کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب تابه ای به روشی تازه
طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای:
طرز تهیه کباب سیخی تابه ای
مواد لازم برای کوبیده مرغ تابه ای :
مرغ بدون استخوان 500 گرمپیاز2 عددزعفران آبکردهبه مقدار لازمنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمگوجهبه مقدار لازم
طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای:
مرغ را چرخ کنید و پیاز هم رنده کنید و آب آن را بگیرید ادویه ها را اضافه کنید و ورز بدهید و حدود 1 تا 2 ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا همه ی مواد به خورد هم بروند سپس آن ها را به سیخ های کوچک بزنید و داخل روغن داغ قرار بدهید و درب آن را قرار بدهید و تا مغز کباب تابه ای شما بپزد زمانی که پخت اجازه بدهید دو طرف آن سرخ شود. بعد سرخ شدن کباب ها گوجه ها را حلقه ای خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید. می توانید از فلفل سرخ شده هم استفاده کنید و در آخر با لیموترش تازه میل کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
منبع: خبرگزاری آریا
کلیدواژه: تهیه کباب تابه ای جوجه کباب تابه ای طرز تهیه کباب طرز تهیه قرار بدهید مقدار لازم خرد کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۲۰۴۵۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صدور هشدار سطح زرد هواشناسی در مازندران
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، کارشناس هواشناسی گفت: از امروز پنجشنبه ۱۳ اردیبهشت ماه تا اواخر وقت شنبه ضمن کاهش دما شاهد آسمان نیمه ابری تا ابری در کل استان خواهیم بود و شرایط برای رگبار و رعد و برق های پراکنده بویژه در ارتفاعات استان برای امروز فراهم است.
فرجی افزود: فردا جمعه ابتدا آسمان نیمه ابری را خواهیم داشت اما از بعدازظهر فردا به تدریج شدت ناپایداری ها افزایش پیدا می کند.
او گفت: گذر جمعه شب تا اواسط وقت شنبه انتظار داریم در همه مناطق استان شاهد رگبار و رعد و برق باشیم البته مقدار بارشها در ارتفاعات استان بیشتر است.
فرجی با بیان اینکه اداره کل هواشناسی هشدار زرد صادر کرد، افزود: احتمال پرآب شدن موقتی آب رودخانه ها هم برای گذر جمعه تا اواسط وقت شنبه وجود دارد.
کارشناس هواشناسی ادامه داد: در مناطق ساحلی بارندگی هم احتمال بارندگی وجود دارد اما مقدار آن کمتر خواهد بود ضمن اینکه کاهش دما هم برای روز شنبه محسوس تر است.
فرجی گفت: بعدازظهر شنبه از شدت ناپایداریها کاسته می شود و یکشنبه و دوشنبه جو استان پایدار است.
دریا برای امروز موج کوتاه دارد اما از امشب مواج می شود.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
جاده کندوان یک طرفه شد